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转自：沈阳晚报 　　柚子以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值成了许多人的心头好。在秋冬季节，柚子更是被奉为“养生明星”，其不仅水分充足、热量低，还富含维生素C、纤维素、果胶、铁、钾等…

营养价值方面，鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似，维生素和矿物质含量也各有千秋，但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋，含盐量高，不要食用过多。

天气转凉，来一碗热乎乎的核桃羊肉粥实在是美滋滋。恰逢周末，跟着复旦大学附属金山医院营养科的吕琳医师，来学做核桃羊肉糯米粥吧。 原料： 核桃仁10克、鲜羊肉100克、糯米50克，葱、…

参考消息网6月7日报道据《印度斯坦时报》网站5月28日报道，甜美、多汁且富含纤维，荔枝是一种没有人能抗拒的夏季水果。以下给出了每天应该吃多少荔枝的建议，帮你了解其益处和最佳食用时间…

鸡蛋是一种营养价值极高的食品，它含有人体所需的8种氨基酸及有益成分。此外，维生素和微量元素，每天吃一个鸡蛋，可大获益处。但是，近年来，人们对鸡蛋有了新的认识，认为鸡蛋里面胆固醇含量…

我们都渴望拥有健康、有光泽的皮肤，其实，这和我们吃的食物有着千丝万缕的关系。今天，就来和大家好好聊聊食品营养对皮肤健康的神奇影响。 首先，让我们谈谈维生素 C。这种强大的抗氧化剂在…

天气越来越冷了，来一份热腾腾的糖炒栗子，再来一包山楂解腻，好不惬意。然而，有些食物混在一起吃，却存在健康风险。近日，北京大学第三医院消化科因不当食用山楂、柿子等“秋冬限定”导致胃结…

常吃这些“养胃”食物，不养胃反伤胃 白粥、小米粥、面条，不要长期吃。 粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥，越是好消化。 因此，在觉得「吃不动饭…

最近，有着“蔬菜中的黄金”美誉的南瓜正在上市。老南瓜味道甜润、水分足，贝贝南瓜绵密软糯，可以满足人们的不同口感。不过，相比于其他叶菜，南瓜碳水化合物含量高、热量高，吃多了容易热量超…

夏天是无花果上市的季节，看着一个个鼓鼓囊囊、皮色青绿中泛着丝丝紫红的无花果，不禁让人想掰开果肉、咬上一口。那种甜丝丝、软绵绵的口感，相信没几个人会不喜欢，哪怕是牙口不好的老人和孩子…