生活
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“立冬不补,寒冬受苦”,今日立冬,3样食物别忘了吃
“立冬不补,寒冬受苦”、“立冬补冬,补嘴空”,立冬是冬季的第一个节气,在立冬到来之时,不少地方存在很多的习俗和禁忌,比如,该吃什么食物?不能做什么事? 本篇内容,笔者就结合多地的习…
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牛奶、酸奶、奶粉、奶酪……奶制品应该如何选?
本文作者:张美茹,首都医科大学宣武医院老年医学科护士 《中国居民膳食指南(2022)》建议:根据个人喜好,每日摄入300~500克奶制品,不限制种类。但老年人消化能力较弱,需根据自…
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“明星水果”与药物同服严重可引发猝死 这篇科学吃柚指南请收好
转自:沈阳晚报 柚子以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值成了许多人的心头好。在秋冬季节,柚子更是被奉为“养生明星”,其不仅水分充足、热量低,还富含维生素C、纤维素、果胶、铁、钾等…
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鸭蛋和鸡蛋的营养价值,哪个高?
营养价值方面,鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似,维生素和矿物质含量也各有千秋,但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋,含盐量高,不要食用过多。
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天气转凉,来一碗热乎乎的核桃羊肉粥
天气转凉,来一碗热乎乎的核桃羊肉粥实在是美滋滋。恰逢周末,跟着复旦大学附属金山医院营养科的吕琳医师,来学做核桃羊肉糯米粥吧。 原料: 核桃仁10克、鲜羊肉100克、糯米50克,葱、…
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荔枝美味营养 食用不可贪多
参考消息网6月7日报道据《印度斯坦时报》网站5月28日报道,甜美、多汁且富含纤维,荔枝是一种没有人能抗拒的夏季水果。以下给出了每天应该吃多少荔枝的建议,帮你了解其益处和最佳食用时间…
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每天吃鸡蛋的人,与不吃鸡蛋的人,这4个差距比较明显,建议了解
鸡蛋是一种营养价值极高的食品,它含有人体所需的8种氨基酸及有益成分。此外,维生素和微量元素,每天吃一个鸡蛋,可大获益处。但是,近年来,人们对鸡蛋有了新的认识,认为鸡蛋里面胆固醇含量…
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吃对食物,养出 “发光” 肌肤!
我们都渴望拥有健康、有光泽的皮肤,其实,这和我们吃的食物有着千丝万缕的关系。今天,就来和大家好好聊聊食品营养对皮肤健康的神奇影响。 首先,让我们谈谈维生素 C。这种强大的抗氧化剂在…
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山楂、柿子、栗子……“秋冬限定组合”食用需谨慎
天气越来越冷了,来一份热腾腾的糖炒栗子,再来一包山楂解腻,好不惬意。然而,有些食物混在一起吃,却存在健康风险。近日,北京大学第三医院消化科因不当食用山楂、柿子等“秋冬限定”导致胃结…
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小米粥、白粥伤胃不浅?5种食物让不少人中招,越吃胃越差……
常吃这些“养胃”食物,不养胃反伤胃 白粥、小米粥、面条,不要长期吃。 粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。 因此,在觉得「吃不动饭…