生活
-
喝牛奶会不会长痘
（来源：中国消费者报） ■本报记者 李建 9月7日，在2025食品与健康传播大会上，《乳制品科普白宝书》发布。会上，来自国家食品安全风险评估中心、中国农业大学、科信食品与健康信…
-
香蕉的放射性：身边的科学小惊喜
你知道吗？我们常吃的香蕉具有微弱的放射性！这是因为香蕉富含钾元素，而自然界中约0.0117%的钾是放射性同位素钾-40。钾-40会释放β粒子和γ射线，每吃一根香蕉，我们就受到约0.…
-
薏苡仁知多少
原创 刘少伟教授 少伟教授话饮食 本文专家：周定鹏，华东理工大学食品研发方向博士研究生 刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授、博士生导师，美国宾夕法尼亚州立大学食品…
-
喝茶好处多！但也有讲究
夏天 喝茶既解暑又解腻 每天喝茶 对身体会有哪些好处？ 喝茶对身体有哪些好处？ 1 降低2型糖尿病风险 分别纳入22项随机对照（rct）研究和17项rct研究的两大meta分析（研…
-
吃芹菜减肥美容 详解芹菜的多种药用功效
芹菜是四季常见的蔬菜，在餐桌上它不仅是食材，也富有多种药用功效。 芹菜又名旱芹、药芹，伞形科旱芹属二年生草本植物，以叶柄作为蔬菜食用，原产于地中海沿岸沼泽地区。在我国，芹菜已有三千…
-
乱补维生素，当心变成“危生素”
◆近期，英国权威学术期刊《生物医学中心-营养》杂志发表的一项新研究发现，膳食营养补充剂可能会导致维生素B6过量，引发神经、内分泌系统异常。 ◆超量服用维生素C（超过1克）会增加泌尿…
-
舌尖上的节气·白露丨白萝卜炖虾，炖出胶东人家的深秋暖意
白露至，秋风起。在胶东人家的灶台上，一锅滚烫的白萝卜炖虾，是对抗“秋燥”的温柔武器。 中医素有“白露吃白，润肺防燥”之说。山东也有谚语道：“白露萝卜虾，润肺不用夸”。白露时节，渤海…
-
研究提醒：没事多闻柠檬，可以让你“变好看”
原创 Succy 国际科学 @花博士出镜啦！扫码关注他的视频号，精彩不断！ 关注收看：《年轻人为什么不要老是换工作》《为什么智商高的人更喜欢独处》等视频 你有过这种经历吗？ 每当身…
-
食用柿子需注意 科学饮食破解谣言
到了柿子上市的季节，关于吃柿子，经常也流传着各种说法：空腹不能吃柿子；柿子不能与鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食，不然可能会产生胃结石。这种说法很不严谨。 吃柿子一定会导致结石？ …
-
22点和23点睡觉，差距到底有多大？
晚上11点，有的人已经进入梦乡，有的人则在熬夜玩手机…… 晚上10点睡还是11点睡，看上去只是差了一个小时，但在医生看来，对健康的影响差了很多。 01 22…
