生活

酒是人类生活中的主要饮料之一。酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中，并且酒在生活中占有重要的位置。 但是我们经常忽略一个和健康有关的问题，那就是长期大量饮酒，可能导致心肌病变，呈现…

盐作为生活中必不可少的调料品，我们每天都要接触，尤其是口味重的人，每天摄入的盐就更多了。 但《中国居民膳食指南》建议，每天吃盐应该控制在5克以内，看起来这个推荐量并不多，但是当代社…

游泳被誉为“运动之王”，因其低冲击性和全身锻炼效果备受推崇。对于腰椎不好、关节不适以及退行性骨病患者来说，游泳更是一项理想的康复运动。然而，单纯依赖游泳也可能导致肌肉流失，因此需结…

65岁后，很多老年人会面临一个问题，那就是骨骼健康的下降。 随着年龄的增长，骨密度逐渐降低，骨折的风险也变得更大。 所以，很多人在医生的建议下开始关注补钙，希望通过增加钙的摄入来维…

豆浆是很多人早餐的标配，天冷的时候，早餐喝上一碗热乎乎的豆浆，暖胃又暖心。 而且豆浆不仅好喝，还富含优质蛋白、钙等，常喝对人体颇有好处—— 每天喝一杯豆浆，好处太多了！ 大豆做成豆…

岳宏 北京市营养源研究所 副研究员 答：核桃生吃、熟吃都可以，您可以根据自己的实际情况进行选择。 一般来说，生核桃仁中的营养成分不会被高温破坏，保存比较好，更有利于为人体补充多种有…

一提到坚果，你会想到哪些？瓜子、开心果、腰果、巴旦木、核桃……追剧、围炉煮茶时，吃些坚果，再惬意不过。 在众多坚果中，榛子以其独特的风味和营养价值脱颖而出。作为“坚果之王”，榛子不…

焯水 是做饭时常见的一道工序 但你真的会焯水吗？ 很多人不知道 这几类菜烹饪前 一定先焯水 01 含草酸的菜 比如菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋、鲜笋 、茭白、苦瓜等 草酸会在吸…

米饭，又称白饭，或简称饭，由稻米与水蒸煮而成，是世界一半人口的主食和主要能量来源。随着人们对美味和健康食品需求的不断提高，米饭香气已成为评价米饭感官特性的重要指标。研究人员报道了几…

本文转自【新华社微信公众号】； 柿子被誉为“果中圣品”，它的营养丰富，并具有一定食疗价值。怎样吃柿子更好？一文了解↓↓ 秋季吃柿子有这些好处 1.对血管友好 相关研究发现，柿子可以…