生活
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纯牛奶好还是酸奶好？听听专家怎么说
纯牛奶浓郁丝滑，酸奶爽滑助消化，纯牛奶与酸奶，哪个更胜一筹呢？东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖主任医师团队为您指点迷津。 喝纯牛奶OR酸奶，到底该选哪个？ 纯牛奶和酸奶是人们…
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3种水果已被列入“致癌名单”？吃多了会致癌？
柳叶刀：水果吃太少，癌症风险升高 《柳叶刀》上曾发表了一项重磅研究，研究人员对195个国家和地区饮食结构引起的死亡率、疾病负担进行了分析，从1990年开始随访到了2017年。 结果…
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吃菠萝“蜇嘴” 如何才能不被它“伤害”
又到了可以肆意享受菠萝的季节，街头的水果店和移动水果车上，四处都飘散着它的甜香，令人无法抗拒！不过，很多人有过这种体验：菠萝会“蜇人”！不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手，它的果肉还…
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红薯、土豆靠边站，它才是真正的“地下宝物”
说到既能做主食、又能当蔬菜的食材，大家首先想到的大多是红薯、土豆、山药，其实还有一种食物完全被大家低估了，那就是芋头。 芋头其貌不扬，但从口感、营养来说并不输别的根菜，甚至还可以被…
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吃腰果的好处7种常见坚果各有好处
吃腰果的好处有哪些？坚果的种类繁多，并且每种坚果的味道也所不同，所以是一种很受欢迎的食物。与此同时，各种坚果的功效和作用也是不同的，大家可以根据自己的需求来选择。 今天，就来了解了…
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碧根果又名长寿果，每天吃多少？
碧根果即美国山核桃，又名薄壳山核桃，长寿果等，是全世界17种山核桃之一。它是一种著名的干果树种，在适宜生长地区可以作为优良的行道树和庭荫树，还可以植作风景林，适于河流沿岸、湖泊周围…
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科学饮食让夏季胃口变好
立夏过后，气温逐渐攀升，身体排汗量增大，体内血液会更多地流向体表，消化系统的供血就相对减少。这时候，人们会发现自己胃口变差了，消化吸收能力也变弱了。如何吃得健康？可通过清淡少油腻、…
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维生素C对提高免疫力有帮助，补充越多越好？
维生素C对 提高免疫力有帮助， 补充越多越好？ 流言： 维生素C对提高免疫力有帮助，补充越多越好。 真相： 虽然补充维生素C对提高免疫力有帮助，但也不是补的越多越好。根据《中国居民…
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优质蛋白十佳食物排行榜
蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。 2020年全民营养周之际，专家工作组对我们日常生活中的常见…
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水果黄瓜VS普通黄瓜，谁的营养价值更高？选它就对了！
民间有句谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。 一到夏季，黄瓜就成了家中的“常客”，无论是拿来凉拌、清炒做小菜，还是当零食直接咬着吃，都非常美味。 特别是夏季气温高，容易缺水，这时…
