生活

秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝既营养美味又能驱寒。但有不少消费者会说，自己买的藕，凉拌之后，口感一点都不脆，或者放在锅里炖半天，莲藕的口感不仅不软糯，还…

除了调整膳食，喝茶也是节后调理肠胃的好办法。 １.绿茶 节日期间大鱼大肉、糕点零食，很多人会上火，或出现胃口不好的情况。多喝绿茶其实就能起到解毒清火的作用。绿茶中，茶多酚保留了鲜叶…

许多人都会想当然认为糖尿病人不能喝“豆浆”，这是一个非常常见的误解。其实豆浆并不是高糖食物，而且具有非常好的营养价值。 一、豆浆的基本成分 豆浆是由大豆制作而成的饮品，其中含有丰富…

随着生活水平的提高和饮食结构的改变，脑梗的发病率也在逐渐上升。为了提高大众的健康意识，北京协和医院特别提醒大家注意以下食物，它们是脑梗的加速器，为了自身健康，应避免食用或适量减少摄…

洋葱，是生活中最常见的蔬菜之一。洋葱的营养价值极高，其中，一种被称为“洋葱煮水”的方式更是被广泛推崇，这种方式不仅方便快捷，还具有众多的养生功效。那么，每天喝一碗“洋葱煮水”到底会…

俗话说：“民以食为天”，在过去很长一段时间里，主食是我们饭桌上的“绝对主角”。 然而近年来，很多人发现——主食吃不对，竟然还会对身体健康产生危害！ 主食吃多吃少都不行！ 众所周知，…

红薯是一种营养丰富的食物，它含有大量的膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有很多好处。然而，有些人担心红薯中的糖分含量较高，会加重高血糖病情，因此不敢食用。那么，红薯是…

首先，我们需要了解菠萝的性味归经及功效。中医认为，菠萝性寒味酸，入胃、大肠经。其功效为生津止渴、消食谷气、健胃和中、散痰解郁等。菠萝中还含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，对人体…

“别再吃鸡肉了，否则你也会随着时间推移患上癌症。” 这句话相信让很多人感到恐慌，特别是在我国，癌症患者数量逐年上升的背景下。 据调查数据显示，我国每年消费的鸡肉量仅次于猪肉，成为全…

汪正园（上海市疾病预防控制中心营养学博士）：燕麦奶是近年来最热门的植物奶之一，不少消费者误以为燕麦奶就是“燕麦+ 奶”，实际上，燕麦奶中并不含牛奶、乳制品、谷蛋白、动物性副产品，而…