生活
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癌症高发，是否和鸡肉有关呢？
“别再吃鸡肉了，否则你也会随着时间推移患上癌症。” 这句话相信让很多人感到恐慌，特别是在我国，癌症患者数量逐年上升的背景下。 据调查数据显示，我国每年消费的鸡肉量仅次于猪肉，成为全…
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燕麦奶是“燕麦＋奶”吗？
汪正园（上海市疾病预防控制中心营养学博士）：燕麦奶是近年来最热门的植物奶之一，不少消费者误以为燕麦奶就是“燕麦+ 奶”，实际上，燕麦奶中并不含牛奶、乳制品、谷蛋白、动物性副产品，而…
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补充胶原蛋白有用吗？
胶原蛋白是人体的主要蛋白质，存在于皮肤、肌腱、韧带和其他结缔组织中。 已鉴定出 28 种胶原蛋白，其中 I、II 和 III 型在人体内含量最丰富，占胶原蛋白总量的 80…
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吃番茄好处多！控血压、护血管 但这种番茄千万别吃
西红柿色泽鲜亮，口感酸甜，含糖量少，含有丰富的维生素，可以熟吃也可以生吃，被誉为“水果型蔬菜”。 可近期，网络上却有一种不一样的说法：有些西红柿不能吃，会引起恶心、呕吐等中毒症状，…
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吃胡萝卜有什么好处？怎么吃最好？
胡萝卜是大家心目中的健康食材，特别是对于每天频繁看手机和电脑的上班族、学生党，它可是保护眼睛健康的卫士。 要说每天吃胡萝卜对健康的影响，可不仅仅是护眼这么简单，还有很多哦！这篇文章…
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原来丑橘不是橘子！奇怪的知识又增加了……
如果用一种水果来形容冬天，酸酸甜甜的柑橘类必须占据一席。柑橘家族兼具口感和营养，有“冬日果王”之称。 最近，话题#原来丑橘不是橘子#引发热议，虽然名字里带“橘”，但它并不是橘，而是…
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蓝莓真能“明目”吗？
不同水果的走红，有的是因为独特的味道，比如榴莲；有的是因为奇特的造型，比如火参果；还有的是因为特殊的效用，比如蓝莓。在宣传推广中，这种蓝色的小浆果有个特殊的功能，那就是增强视力。这…
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牛油果，让你爱上这个超级食物
牛油果（Avocado）是一种源自中美洲的热带水果，也是全球最受欢迎的超级食物之一。它既有营养价值，又有丰富的口感，因此备受食客的青睐。本文将深入探讨牛油果的起源、营养价值、烹饪技…
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酸奶的又一个好处被发现了！这种喝法更棒
酸酸甜甜、口感细滑、营养丰富……酸奶可以说是公认的健康食物之一。 经过发酵的酸奶不仅保留了牛奶中所有的营养成分，对于那些喝牛奶会腹胀、腹泻的人来说，酸奶还能避免他们乳糖不耐受的问题…
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每天一个鸡蛋，会升高胆固醇吗？
导语：”民以食为天”，这句话揭示了食物在人们生活中的重要地位，鸡蛋这种具有丰富营养物质的食材，无时无刻不在提醒着我们这句话的内涵。 它的蛋白质含量丰富，同时…
