
2021年,在穗安两地的共同努力下,安顺市实现粤港澳“菜篮子基地”零的突破,12家企业的农业种植基地成功获批。协作双方以“单品爆款、全产业链”为发展共识,全力聚焦优势品种、优势区域、优势时段,在生产和流通两个环节上共同发力,打造安顺蔬菜的“一园(基地)一品”。以单品爆款、全产业链为导向,突出安顺在气候、布局、种苗、地标品牌的优势,形成极具竞争力的安顺农产品单品,并通过打通销售渠道延伸产业链条,变“特”为强,变强为富,带动农民持续稳定增收致富。
一是利用粤港澳大湾区菜篮子基地的品牌赋能,打造集体品牌“安菜”在大湾区市场的识别度。从大湾区菜篮子基地的种植品种中,筛选出最具备市场竞争力的白菜、萝卜、茄子、菜豆、生姜、山药、韭黄、佛手瓜8个优势单品,集中供应大湾区市场。以平坝为例:三个菜篮子基地的产品有大葱、辣椒、山药、毛茄瓜、白菜、茄子、西红柿等,并形成了安顺市夏秋蔬菜集散市场。产品东部目标市场有广州、佛山、东莞、深圳等城市。2021年合作社共组织生产销售蔬菜10.8万吨。下一步在大湾区菜篮子基地的品牌赋能下,以“安菜”为品牌,对接 “钱大妈、品鲜、京东”等大宗蔬菜采购商,走精品蔬菜直供商超连锁的大湾区销售模式。
二是建立现代蔬菜物流体系,保障运输过程品质不流失。依托现有的产业基础、资源优势,通过构建“实体+仓储+配送+电商”的模式,对外引进品商供应链、粤黔供应链等物流供应专业企业,形成市场为导向的物流路径,并在此基础上极大政府投入,强化商务系统、供销社系统在两地流通中已形成的物流渠道,将产业资金用于流通环节中补短板、强弱项,对普遍缺少的田头冷库、村社分拣中心、产业路项目等专项扶持,补充弱项环节,保障蔬菜运输过程中品质不降,价格不受较大影响。
三是大力发展生产基地培训。以市场需求为导向,改变过去种什么卖什么的传统思维,由大宗采购商对生产基地进行培训。根据销售需要提出对“安品”在生产、物流、包装等环节的要求,并带动安顺基地企业、合作农户根据市场需求锁定种植品类,在大湾区菜篮子基地品质标准之上树立“安品”的生产标杆,根据市场需要设置分拣包装标准,为广州市民展现“安品”的良好品貌,吸引更多的消费青睐。