蜂蜜是世界闻名的蜂产品，它收集百花精华，精心酿造而成，是很多人心目中的滋补佳品，被赋予了各种神奇的保健功效，蜂蜜能提高免疫力、治疗胃病、美容养颜、调节内分泌、保护肝脏等等，平添了几分神秘色彩，但是孙药师要为大家泼一盆冷水，从蜂蜜的成分上看，并没有过人之处，几乎80%为葡萄糖、果糖和蔗糖，还有将近20%的水分，而蛋白质、维生素、矿物质、有机酸等营养成分加在一起不足1%，从营养学角度讲，蜂蜜是一种营养成分单一、高热量的食品。
蜂蜜就是一种有特殊风味的糖浆，像甜饮料、糕点、冰淇淋一样，需要控制摄入量，世界卫生组织推荐，每人每天精制糖摄入量不应超过50克，最好控制在25克以内，相当于大约1～2勺蜂蜜，为了保健多吃蜂蜜，摄入过多的糖和热量，最终的结果就是变胖。到目前为止，蜂蜜唯一被科学证实的作用只有一个，即缓解儿童感冒后咳嗽，1岁以上儿童感冒后出现咳嗽，影响饮食和睡眠时，吃2～5ml纯蜂蜜，可以减轻咳嗽的程度和频率，1岁以下的婴幼儿不能吃喝蜂蜜，以免造成肉毒杆菌中毒，危及生命。
哮喘全称支气管哮喘，是最常见的慢性呼吸系统疾病之一，目前发病机制尚不明确，但是有遗传倾向，且与环境因素有关，当吃入或吸入某种过敏原时，就会诱发哮喘急性发作，常见的诱发因素包括牛奶、鸡蛋、鱼虾等食物，尘螨、花粉、蟑螂、宠物皮毛等刺激物，染料、油漆等化工材料、美托洛尔、阿司匹林等药物，还有吸烟、粉尘、空气污染，甚至大笑都可能诱发哮喘，虽然哮喘不可治愈，但是通过正规治疗，规律用药，80%以上的哮喘患者可以达到长期控制，减少发作频率，提高生存质量。
蜂蜜中确实含有一些酶，有人相信这些酶可以调节人体的免疫功能，对抗炎性介质，有助于控制哮喘，但是有医学常识的人都知道，酶是大分子蛋白质，吃下的酶到达胃肠道，大部分都被胃液和肠液破坏，分解成为氨基酸，失去了活性，很难发挥作用，这时有人肯定会说，我吃蜂蜜，确实控制住了哮喘，孙药师分析，这些朋友一定是在衣食住行等方面非常细心，比如经常清洗被褥、不养宠物、出门戴口罩等等，规避了过敏原，哮喘发作频率自然会减少，如果您就是觉得蜂蜜对控制哮喘有效，每天吃1～2勺，也没有什么危害，算个心理安慰吧，最后，孙药师还要提醒各位哮喘患者，蜂蜜可以吃，但切忌用它代替控制哮喘的药物，否则导致哮喘发作，危及生命，可就得不偿失了。
