它可能对很多方面都有帮助——从对抗炎症到保护心脏。
鱼油是从沙丁鱼、凤尾鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类中提取的油。
这种油通常以胶囊或液体形式放入补充剂中。
鱼油与多种健康益处有关。例如，鱼油富含两种称为二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA) 的 omega-3 脂肪酸，这两种脂肪酸已被证明有助于减少体内炎症。
本文详细介绍了鱼油的潜在健康益处和风险，以及为什么您应该与医疗保健提供者讨论它的使用。
如果你有鱼油选购方面的问题，请站内私信我。
一、鱼油可能的好处
鱼油与许多影响身心健康的结果有关。
1、有助于减少炎症
慢性炎症——可持续数月至数年的长期炎症——与患糖尿病和心脏病等疾病的风险有关。
多脂鱼中的 EPA 和 DHA omega-3 能够部分阻断许多方面的炎症。
因此，增加 EPA 和 DHA 的摄入量（例如通过鱼油）是可能有助于减少体内慢性炎症的饮食改变之一。
2、可能有助于减缓老年人的肌肉流失
随着年龄的增长，肌肉质量和功能的丧失会增加跌倒的风险，延长住院后的恢复时间，并增加死亡风险。
研究表明，在 60 至 85 岁的男性和女性中，鱼油补充剂减缓了正常的年龄驱动的肌肉质量和功能下降。
3、可能改善大脑功能
对 51 至 72 岁健康成年人的研究发现，与安慰剂相比，服用鱼油补充剂五周可改善大脑表现，包括注意力和记忆力。
研究人员还指出，血液中 omega-3 脂肪酸含量越高，与年龄相关的认知能力下降的风险越低。
4、可能改善心理健康
研究表明，血液中 omega-3 脂肪酸含量低会增加患抑郁症和焦虑症的风险。
当与标准疗法一起使用时，与安慰剂相比，鱼油补充剂被发现对治疗抑郁症有益。
此外，一项为期八周的研究发现，与安慰剂相比，鱼油补充剂可降低心率和交感神经系统活动（战斗或逃跑）以应对精神压力。
5、可能会降低血压
最近对先前发表的研究进行的一项分析报告说，用于降低血压的 EPA 和 DHA omega-3 脂肪酸的最佳组合摄入量可能是每天 2 到 3 克。
另一项研究发现，在患有收缩压（最高值）的成年人中，每天服用低至 0.7 克的 EPA 和 DHA 可显着降低血压，从而降低患心脏病的风险。
6、可能会降低 COVID-19 的严重程度
与其他因素无关，血液中 omega-3 脂肪酸含量低与患重症 COVID-19 的可能性增加有关。
最近的一项研究发现，食用鱼或鱼油等 omega-3 补充剂可能会降低发生严重 COVID-19 感染的患者的百分比。
7、可能有助于减轻骨关节炎疼痛
骨关节炎 (OA) 是一种会磨损关节内软骨的关节炎，是导致慢性疼痛和残疾的主要原因。
在世界范围内，OA 影响 60 岁以上的 18% 的女性和 9.6% 的男性。
一项涉及超重或肥胖的 OA 成人的研究表明，补充鱼油可减轻慢性疼痛并改善整体健康状况。
8、可能有助于保护骨密度
研究表明，在老年人中，使用 DHA 和 EPA omega-3 补充剂对脊柱的骨矿物质密度有积极影响。
另一项研究发现，使用鱼油补充剂可降低骨折风险，尤其是对于此类损伤具有较高遗传风险的人群。
9、可能有助于保护眼睛健康
年龄相关性黄斑变性 (AMD) 是美国 60 岁以上人群不可逆转视力丧失的主要原因。
在后期阶段，这种疾病会导致中央视力丧失（需要直接看到前方的细节）或中央视力出现模糊或波浪形区域。
AMD 的风险随着年龄的增长而增加，55 岁或以上的人更有可能患上这种疾病。
但一项研究发现，红细胞外层 EPA 和 DHA omega-3 含量高的老年人患 AMD 的风险大大降低。
10、可能有助于治疗非酒精性脂肪肝
非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 是由于饮酒过量 以外的其他原因导致肝脏脂肪堆积。
超重或肥胖、糖尿病前期、2 型糖尿病、高胆固醇或高血压会增加患 NAFLD 的风险。
一项针对 NAFLD 患者的研究发现，服用鱼油补充剂的患者肝损伤有所改善。
另一项研究表明，在同时患有糖尿病和 NAFLD 的人群中，与安慰剂相比，补充 omega-3 12 周可改善 NAFLD。
11、可以帮助自闭症患者
自闭症谱系障碍 (ASD) 会影响人们与他人交流、学习和互动的方式。
一项小型研究发现，虽然鱼油对自闭症谱系障碍症状没有任何影响，但它确实改善了患有这种疾病的成年人的注意力和工作记忆。
另一项针对 ASM 儿童的小型研究发现，连续八周每天服用 omega-3 胶囊的人在行为和社交沟通方面都有所改善。
12、可能有助于治疗类风湿性关节炎
类风湿性关节炎 (RA) 是一种自身免疫性疾病，涉及关节的慢性炎症，症状包括疼痛、肿胀和僵硬。
虽然一些研究不一致，但研究表明鱼油有助于减轻RA 患者的炎症。
二、鱼油的营养成分
据美国农业部称，一茶匙沙丁鱼液体油提供：
卡路里：40.6
脂肪：4.5克
碳水化合物：0克
蛋白质：0克
维生素 D：0.37mcg，每日摄入量的 2%
然而，鱼油通常作为补充剂而非食品出售。
由于在美国不需要对膳食补充剂进行标准化，因此鱼的种类、油的量（以及因此产生的 omega-3 脂肪酸）和胶囊成分可能因产品而异。
三、鱼油可能的风险
根据国家补充和综合健康中心的说法，不确定对鱼类或贝类过敏的人是否可以安全地食用鱼油补充剂。
服用鱼油补充剂的潜在副作用可能包括：
（1）轻微的消化系统症状，如打嗝、胃灼热或腹泻
（2）口中有难闻的味道
（3）口臭
（4）恶心
（5）头痛
（）6出汗有异味
（7）需要更长时间才能止血的伤口
服用影响出血时间的药物（例如血液稀释剂或非甾体类抗炎药 (NSAID)，如布洛芬 (Advil)）的人应与医疗保健提供者讨论 omega-3 脂肪酸补充剂的使用。
关于鱼油是否会增加患前列腺癌的风险，存在相互矛盾的研究。
关于心脏健康，一项研究发现，与安慰剂相比，omega-3 脂肪酸与高甘油三酯（血脂）心脏病风险较高的人的心房颤动 (AFib) 风险增加有关。
AFib 是最常见的心律不齐类型，它会导致心跳比正常情况快得多。
值得注意的是：鱼肝油与鱼油不同。
鱼肝油含有维生素 A 和 D，高剂量时可能有毒。
四、鱼油消费小贴士
美国人饮食指南建议您通过饮食来满足您的营养需求。
因此，如果您每周吃几次鲑鱼、鲭鱼或沙丁鱼等富含脂肪的鱼类，您可能根本不需要鱼油补充剂——尤其是如果您每周食用推荐的224克海鲜。
但是，有时某人无法仅通过食物获得适量的omega-3。由于每个人通过食物摄入的 omega-3 脂肪酸含量差异很大，因此对于您每天应该以补充剂形式摄入多少鱼油，政府没有明确的建议。
如果您服用鱼油作为补充剂，请按照产品说明中有关何时或如何服用的说明进行操作。
五、鱼油概括
考虑一下您可以吃什么食物来通过饮食获得omega-3，如 EPA 和 DHA。
如果您不吃或不能吃鱼或需要增加饮食摄入量，请咨询您的医疗保健提供者了解食用 omega-3 脂肪酸的替代方法以及鱼油是否适合您。
鱼油有几个研究支持的好处，但它是一种膳食补充剂，具有潜在的副作用和相互作用。
在服用鱼油之前，请根据您的个人病史与您的医疗保健提供者讨论风险和益处。
如果您的提供者批准服用鱼油，请遵循他们关于正确剂量和使用的指导，并告知他们您遇到的任何副作用。
