拥有极高人气的柳橙汁，可说是果汁中绝对少不了的经典口味，而受到男女老少的喜爱。
其中又可分为100%现榨果汁及浓缩还原等多样种类，市面上产品更是不胜枚举，包含都是相当受欢迎的品牌，选购时该注意哪些细节呢？
目次
1.好处极多的柳橙汁
2.柳橙汁的选购要点
3.推荐5大柳橙汁人气排行榜
4.活用柳橙汁的诀窍
5.请勿过度饮用，一天以1～2杯为限
6.总结
好处极多的柳橙汁
柳橙汁具有明显而独特的香气，甜蜜带点微酸的绝妙平衡，不论在哪个年龄层均均有极高的接受度。
而且柳橙汁本身就含有大量的维他命C 与各种营养素，不仅对提高免疫力、预防感冒都有帮助，也能辅助人体合成胶原蛋白，因此也受到许多爱美人士的欢迎。
此外，柳橙汁中还含有可恢复疲劳的「柠檬酸」、有助改善贫血的「叶酸」等各式各样的营养素。
当工作感到疲累时来一杯柳橙汁，不仅能补充各种营养、提振精神，甜蜜蜜的滋味也能帮助转换心情；
每天来一杯还可以防止营养素缺乏，并且满足嗜甜的欲望，对于戒除高糖分的手摇饮也相当有帮助。
柳橙汁的选购要点
市售柳橙汁又可依制作方式、果汁含量分为「100％纯果汁」、「风味饮料」以及「果汁饮料」，本篇选购要点将排除饮料类饮品，以对健康最有帮助的「 100%纯果汁」为主，说明如何挑选商品。
认识常见制造方式，根据特色做选择
柳橙汁依据制造方式可分为两种，分别是「鲜榨原汁」及「浓缩还原」。
虽然知名品牌大致以浓缩还原为主，但是现在也有不少小农品牌利用冷压、真空等技术推出瓶装鲜榨原汁，本段会简单介绍两种柳橙汁的差异，希望能帮助大家做决定。
鲜榨原汁：口味自然无添加，但制作成本较高
鲜榨，顾名思义就是将果汁从果实中压榨出来，过程中只经过杀菌处理，不加入任何香料、甜味剂等人工添加物。
对喜欢喝饮料但又想要控制糖分摄取的人而言，是健康安全的好选择。
只是鲜榨果汁的成本和口味容易受该年的收获情况影响，每一瓶果汁的都有微妙的气味变化，且价位通常比还原果汁昂贵，饮用量大的家庭务必谨慎评估开销。
浓缩还原汁：味道稳定、价格相对便宜
浓缩还原汁是将压榨出的果汁去除水分后，冷冻保存起来，之后再加入香料、水分、糖分等制作成果汁，果汁含有量与鲜榨果汁一样是100％。
虽然浓缩汁会失去鲜果汁特有的香气，但是味道、品质相对更加稳定。
且由于浓缩原汁没有鲜果汁易氧化变质的问题，在运输及保管上成本低，因此价格通常更为便宜。
非柳橙汁的柑橘类饮
其实并非所有的柳橙汁皆以柳橙作为原料，也有不少品牌以甜橙、椪柑、桶柑等柑橘类水果为原料制作，因此各位可以透过原料的品种来判断果汁口味。
举例来说，晚仑西亚香丁、柳丁甜度高酸度低，适合怕酸的人和小孩子；而温州蜜柑、桶柑等制成的果汁则有较强烈的柑橘味，适合调制红茶或者替食材调味。
选购前不妨多研究一下各大品牌的原料品种以及来源，便能藉由商品标示避开太甜或太酸的口味。
依据口味喜好挑选
虽然市售的柳橙汁成分看似大同小异，但若是仔细品尝就会发现其实相去甚远，以下会分享各种口味的特色与应用方式供各位参考。
带有酸味的口感有助于消除疲劳
柠檬酸不仅是柳橙汁酸味的来源，也是能够有效赶走疲倦感的天然营养素，因此较酸的柳橙汁的确具有更好的提神、舒缓疲劳的效果，对于成年人或是课业压力繁重的孩子们而言，是相对健康、无负担的提神饮料。
甜味明显的柳橙汁，儿童接受度高
一般市面上的柳橙汁大多以甜味为卖点、主打顺口好喝，让怕酸的小朋友也能喜欢喝果汁。
但须注意即使是未加糖的鲜榨原汁仍然含有很多天然的糖份，若不谨慎控制孩子们的饮用量还是可能会造成糖分摄取过量的现象。
因此，不论各位所买的商品是鲜榨原汁或是浓缩原汁，都应仔细阅读营养成分与热量的标示。
柑橘味浓厚者适合用于调味
在众多商品之中，也有酸味略重、带有果粒、口感较浓厚的柳橙汁，拥有媲美生吃果实的过瘾感。
不仅可以直接饮用，还可以加入鸡尾酒或其他饮品里作成特调，享受属于大人的深奥口味。
此外，浓厚柳橙汁气味强烈、口感丰富的特性也很适合用于提升料理的层次，比一般柳橙汁拥有更广泛的用途。
