美食是很多女性的快乐源泉，但在如今“以瘦为美”的价值观驱使下，女性不得不克制自己的食欲，同时也会寻找其他的减肥偏方，把减肥当成终身的目标。有的女性甚至不惜以伤害身体为代价，来减轻自己的体重，这是得不偿失的。事实上，我们应该先了解自己的身体，知道为什么会发胖，才能“对症下药”，塑造健康的身形。
日常生活中，有些人比较容易发胖，甚至会出现“喝水都会胖”的情况，所谓的“喝水都会胖”是真的存在的吗？真相或许令人意外。掌握引起肥胖的5个小常识，有助于避免进入减肥的误区，让你科学变瘦。
1.口味重容易造成脂肪囤积
2.减脂跟减重的区别
同样体重的两个人，肌肉多的人会更显瘦，脂肪多的人会显得肥胖臃肿，因为肌肉跟脂肪的体积相差了3倍。
减肥期间，如果你减掉的是肌肉，会加速身体基础代谢水平，身材却无法真正瘦下来，只有减掉脂肪，体脂率下降了，你的身材才能真正瘦下来。
男生的体脂率控制在20%以下，女生体脂率控制在24%以下为标准，那么你的体脂率是多少呢？
3.单纯只吃素
很多人在减肥过程中认为只能够单纯吃素，通过这种方式来减少脂肪物质，胆固醇的摄入量，这样才能够维持体重正常。其实，单纯吃素并非好的减肥方法。单纯吃素的情况下容易导致身体某些重要的营养物质缺乏，这样没有营养均衡提供，有可能就会导致疾病发生，不利于身体健康减肥。
在控制好体重过程中，正确的生活习惯应该坚持下来，荤素搭配要合理。但还有重要的一点就是需要限制糖类物质、脂肪物质的摄入量，因为这些营养成分最容易导致身体肥胖。因此，在减肥过程中要掌握这些饮食的小妙招，在饮食合理的情况下体重才能够更快得到控制。
4.减肥不吃主食并不会让你瘦下来
身材发胖主要是因为碳水摄入过高导致，而不是因为脂肪摄入过高导致，我们从食物中摄入的热量多数为碳水摄入过高，而油脂只是其中的一部分，但是不能够因为碳水会让身材发胖就不吃主食，碳水也是作为我们身体的主要能源物质，所以适当地补充碳水，也就是进食主食对你减肥是有帮助的。
5.饮食多样化
保持饮食多样化，可以最大程度上调动身体的代谢，摄入的热量不一样，也就意味着身体的代谢和吸收都不一样。
