在粤港澳大湾区当茶农的香港青年

在粤港澳大湾区当茶农的香港青年

2014年,“85后”香港青年余威放弃了香港公务员的工作,走进粤港澳大湾区内地城市肇庆市怀集县的深山当“茶农”。如今,他的茶场生产的茶叶已成为当地一张亮丽的名片。

七年前,香港青年余威经过几番思索,放弃了在香港体面的公务员工作,毅然来到了肇庆市怀集县经营管理新岗茶场。余威说:“(当时)首先想为什么自己要考公务员,可能生活或者是经济各方面会比较稳定,但是这种生活并不是我想要的,那时候也年轻,所以很想尝试一下。因为那时候看国内的发展,农业、教育、环保、养生这些行业是可以持续发展至少30年的行业,就下定决心回来。”

新岗茶场位于肇庆市怀集县大稠顶,海拔1626米,是肇庆最高峰、广东第三高峰,四季云雾缭绕,非常适合种植茶叶。然而,从小在香港长大的余威对种茶、制茶等一无所知,一切都得从零学起。余威说:“什么天气适合做什么,什么时节适合做什么,什么时候施肥、什么时候杀虫,这些我们都要学。这方面花的时间比较多,尤其刚回来的头两年,基本上我在厂里面就跟着工人,他们做什么我就做什么。”

就这样,余威扎根怀集深山,潜心钻研茶叶种植、采摘、管护、发酵、制作和销售等各个环节。与此同时,余威给茶场带来的现代管理理念,也带动了周边村民实现增收致富。余威说:“(以前采茶工人)他们按天数算,但是我觉得以这个方式我们的进度会赶不上;那我提出可以按斤算、两来算,采茶多少(斤)我们就算多少(钱),然后本地(工人)开始没有说很愿意,后来我们解决的方法就是从云南地区请一些专业的(采茶人)过来,他们去采茶的话就把本地那些(工人)带上,让他们知道,其实这样可以增加收益。”

“一年创造最少200个岗位,各方面加起来,每一个人基本一年里最少可以增加1万到1万2千元左右的收入。”

《粤港澳大湾区发展规划纲要》明确提出,要高水平打造肇庆(怀集)绿色农副产品集散基地,怀集迎来了千载难逢的发展机遇。这也让余威对未来发展前景更加看好,“前景肯定是很好的,我希望我们(成为)肇庆、至少肇庆地区整个行业的标杆。大湾区后花园、农副产品集散地,它的辐射不是只针对港澳台,(面向)是整个中国。”

目前,余威经营管理茶园1200多亩,年产茶量达25吨。通过多年的努力,新岗茶场生产的红茶、绿茶、乌龙茶等,品质得到认可,销售持续走俏。2020年,怀集新岗茶入选了肇庆市十佳旅游手信。目前,余威打算结合肇庆这座历史文化名城深厚的文化底蕴,推出新的茶产品,通过茶叶介绍肇庆,让更多人认识肇庆、认识粤港澳大湾区。

如今,余威不仅拥有了的自己事业,还收获了美满的家庭。2020年,余威和太太在佛山买了房,开启了佛山、肇庆、香港等地的“多城”生活,享受着粤港澳大湾区城市间互联互通的便捷。余威说:“2014年回来的时候,常常要坐两三个小时,甚至三四个小时的车,要转几趟车才能来到怀集这个地方,然后这两年高铁通了,从广州坐高铁直接到怀集的高铁站,只需要一个小时15分钟。尤其我自己是家住佛山,工作在肇庆,是一小时经济圈的受惠者。现在不用半天时间可以直接跑一个来回。”

平时,余威喜欢跟香港朋友分享内地的发展信息,他希望有更多香港青年回到内地多看看多走走,增加对内地的认识,在融入粤港澳大湾区发展过程中实现自身更好的发展。“整个大湾区,无论是经济、文化各方面的整合,真的做得很好。希望多一点的香港人才、青年人来到这里多交流合作,这是一个好事情。”

发布者:亦晗,转转请注明出处:https://www.newsyga.com/20210705/31503.html