香港“厨神”黄煜翔荣获了珠港澳“粤菜师傅”技能竞赛金奖

12月9日晚,“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一路”粤菜产业发展论坛暨珠港澳美食旅游文化节答谢晚宴暨嘉年华晚会在珠海度假村举行。在“粤菜师傅”技能大赛中,最终,香港“厨神”黄煜翔荣获了珠港澳粤菜师傅技能竞赛金奖。

香港“厨神”黄煜翔荣获了珠港澳“粤菜师傅”技能竞赛金奖
香港“厨神”黄煜翔夺得“粤菜师傅”技能大赛中金奖

珠港澳“粤菜师傅”技能邀请赛由广东省人力资源和社会保障厅、珠海市人民政府、世界中餐业联合会主办。珠港澳18名粤菜大厨经过激烈争夺,最终6位选手脱颖而出,香港“厨神”黄煜翔摘走金奖,并获得3万元人民币奖金,珠海龙发海鲜城的厨师方少坤和珠海得月舫的厨师高志强分别夺走银奖与铜奖,第四名为珠海盈亨酒楼的厨师陈泽锋,香港厨师丘远康和庄华润取得第五、第六名。

在本届珠港澳美食旅游文化节上,设立了大师厨艺表演区、美食旅游展区、珠港澳美食展区、“一带一路”国际美食展区等,全面呈现珠海推进“粤菜师傅”工程取得的成果,全方位展示珠海粤菜产业文化,让来自世界各地的嘉宾,共享一场舌尖上的文化盛宴。

活动主办方表示,“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一路”粤菜产业发展论坛暨珠港澳美食旅游文化节将“粤菜师傅”工程推向纵深,是珠海市推进粤港澳大湾区交流融合、促进粤菜产业高质量发展助力乡村振兴的积极探索。该活动将进一步加强粤港澳三地粤菜师傅的交流,深化人才合作,助推大湾区拓展合作领域、丰富合作内涵。

发布者:亦晗,转转请注明出处:https://www.newsyga.com/20191210/5107.html